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  • Chouriço de porco preto alentejano 100% bolota
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Chouriço de porco preto alentejano 100% bolota

3,00 €  
IVA incluído

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Produtor: Absoluto

Região: Alentejo

Raça: Porco Preto de Raça Alentejana

Alimentação: Bolota

Cura: 3 a 4 meses de cura natural

Conservação: Conservar em lugar fresco e seco. Após abertura da embalagem, deverá guardar o produto no frigorífico, envolto em película aderente.

Ingredientes: Carne de porco alentejano, açúcares (lactose e açúcar), sal, pimentão, alho, especiarias, fermentos lácteos, dextrina, emulsionantes E450 e E451, antioxidantes E301 e E330, conservante E252 e corante E120.


O chouriço é obtido através de carnes selecionadas, picadas, temperadas, amassadas e posteriormente colocadas em tripa natural de porco. Tem um aspecto marmoreado alaranjado e um aroma forte e persistente.

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