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Vinho Branco 2020

Produtor: Herdade do Sobroso

Região: Alentejo

Castas: Antão Vaz

Tamanho: 75 cl

Graduação: 13%

Uvas vindimadas à mão e transportadas até à adega, onde se iniciou o processo de transformação com desengace total e esmagamento suave, seguido de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada durante 25 dias. Maturação sobre borras finas durante 3 meses e estágio parcial em barricas de carvalho franccês.

Vinho de cor citrina clara, brilhante. No aroma sobressaem notas florais e de frutos tropicais. Na boca predomina a complexidade do Antão Vaz que lhe confere frescura e intensidade.