Queijo de Cabra Curado Pastor Beira Baixa
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Distribuidor: Queijaria
Região: Beira Baixa
Leite: Cabra
Peso aproximado: 400 g (meio queijo)
Queijo de leite cru de rebanho próprio com uma maturação mínima de 40 dias de pasta semidura com poucos olhos e cor branco-mate. Sabor acentuado, com notas a torrado, maçã e violetas.